Ăn kiêng giảm cân không thể bỏ qua nộm cóc xanh thịt gà siêu ngon

Nguyên liệu:

- Cóc xanh: 5 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt gà: 200g

- Vừng, lạc

- Gia vị, rau thơm

Cách làm:

Bước 1

Thịt gà rửa sạch, cho vào luộc chín cùng chút muối và vài nhánh sả đập dập. Khi thịt chín, cho thịt ra đĩa để nguội rồi xé sợi dài.

Bước 2

Cóc xanh gọt vỏ, thái lát mỏng.

Bước 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi.

Bước 4

Vừng rang vàng. Lạc rang chín, xát vỏ.

Bước 5

Cho cóc xanh, cà rốt, thịt gà vào âu. Thêm 2 thìa nước mắm ngon, 1/2 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 3 thìa nước cốt chanh, rau húng thái nhỏ vào trộn đều rồi để 15 phút cho ngấm.

Trước khi ăn thì cho vừng trộn đều thêm lần nữa. Cho nộm cóc xanh thịt gà ra đĩa rồi rắc lạc lên trên.

Vị ngọt của thịt gà, hơi chua thanh của cóc, các gia vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với nhau làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Nếu đang muốn giảm cân thì chỉ cần 1 đĩa nộm cóc xanh thịt gà này là vừa ngon miệng vừa đủ chất rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

from Afamily - Ăn ngon - RSS Feed http://ift.tt/2hg43YB
via IFTTT