Cách nấu chè bắp đậu xanh thơm ngon

Cách nấu chè bắp đậu xanh:

Nguyên liệu:

1. Ngô nếp non 2 bắp
2. Đậu xanh 1 lạng
3. Đường
4. Bột sắn dây
5. Nước cốt dừa

Các bước nấu chè ngô đậu xanh:

Bước 1: Bắp nếp non thái nhỏ nhưng vãn còn nguyên hạt, đậu xanh ngâm cho nở. Cho hai nguyên liệu này vào ninh cho đến khi nhừ thì cho thêm đường  và nêm vừa ăn (hoặc hơi nhạt một chút vì sau cho nước cốt dừa cũng ngọt, tùy khẩu vị từng người các bạn nhé).

Bắp nếp non thái nhỏ

Bước 2: Pha bột sắn dây ra bát. Cho vào quấy đều tay cho đến khi chín. Đây chính làm bí quyết trong cách nấu chè ngô đậu xanh thơm ngon và sánh đặc đó cá bạn ạ. Nếu không có bột sắn dây cá bạn có thể dùng bột năng.

Ninh nhừ ngô và đậu xanh và cho bột sắn vào quấy đều tay

Bước 3: Cho chè ra bát, cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

Cùng thưởng thức món chè bắp đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng nào!

Theo Monan9.com